martes, 22 de octubre de 2013

Río Cua

Descanso sobre el Río Cua, en Cacabelos.

Albergue Municipal

Los albergues que reciben a los peregrinos son muy acogedores, tiene agua caliente, baños limpios, cocina con heladera y microondas, lavarropas, comedor y otros servicios como wifi. Todo esto se paga con una colaboración voluntaria, lo usual es dejar €5. Lo mejor es la compañía de otros peregrinos, se comparte la comida, el vino y la charla en diferentes idiomas.

lunes, 21 de octubre de 2013

Botillo del Berzio

Hoy caminamos 24 kilómetros desde Ponferrada hasta Villafranca del Bierzo, fue bastante duro al final por la pendiente. Pero el esfuerzo dio frutos y llegamos al albergue municipal a las 4 de la tarde, nos dimos una ducha caliente y dormimos una merecida siesta.
Luego caminamos hasta el pequeño pueblito y nos sentamos a comer este típico plato del Bierzo: Botillo del Bierzo con vino tipico de uva mencía del Bierzo.
El Botillo es una comida hecha con carne de cerdo en trozos embutida en el ciego del cerdo (la tripa del intestino grueso que llega al apéndice). Se la condimenta con mucho pimentón y se la somete al proceso del ahumado con leñas de encina y olivo.

Degustación de uva mencia del bierzo

Frutas en el camino

Nueces , uvas. Manzanas, cerezas, peras, higos, membrillos y castañas. Todo está al lado del camino al alcance de la mano, un paraíso!

Hospitalidad del camino!

Mi amigo Quique tiene razón! Cuándo uno emprende el camino la hospitalidad aparece! Delia nos regaló un paraguas ya que llovía mucho, una joven desconocida nos regaló la cena y una señora nos orientó en el tren...

domingo, 20 de octubre de 2013

Ponferrada

Estamos en la cafetería de Ponferrada con un café con leche caliente, se valora todo en este camino, escuchamos un dialecto del español extraño calculamos que es gallego. La ciudad es la capital de la comarca El Bierzo y se destaca por un Castillo Templario quienes eran los dueños del pueblo en el siglo XI y la Iglesia de la Virgen de la Encina.
Le dedico estas palabras a Graciela y su Madre cuyos padres son oriundos de valdelaloba, un pueblito de 45 habitantes que se encuentra a 5 minutos de aquí! Quédense tranquilas que preguntaré si hay herencia!